Hem gastronomi tutkunlarını bir araya getirmek hem de Anadolu lezzetlerine dünya gastronomi trendleriyle...
isa’nın doğumundan 12 bin yıl önce, Taş Devri insanı, çakmak taşlarıyla ateş yakmayı öğrendi. Bu buluşu...
Kısa bir soru ile başlayacağım. Günümüzde insanlar sırf yemek yemek için günübirlik programlar ve turlar...
Ülkemiz gastronomi (yeme içme) turizminde yüzde 20 büyümeyi planlıyor. Bu büyüme oranının tanıtımlar ve teşviklerle...
Alanya Belediyesi, 18 Aralık Uluslararası Göçmenler Günü’nde Ankara’da gerçekleştirilen “Anadolu Dünya...
Turizmi 12 aya yayarken sadece sağlık ve doğa turizmini değil, gastronomi turizmini de canlandırmalıyız...
Türk ürünleri neymiş, Anadolu mutfağı-ürünleri neymiş, bunu en önemli desteklerle, Türk Ticaret Merkezleri mantığından..
‘Turkish tortellini’ diyeceğiz anlatmak için. Keşke biz meşhur etseydik de İtalyanlar ‘İtalian manti’ demek...
Federasyonlarla beraber; Aç – kapat, sonra yeniden aç şeklinde yüzlerce aşçı derneği kuruldu. Bu derneklerin...
Gastronomi dünyasının en prestijli değerlendirme rehberi Michelin, 2018 yılı rehberinde ilk kez bir Türk...
Türk mutfağı dörtnala ilerliyor, yabancı yemek eleştirmenleri değişimi fark ediyor. Middle East Eye interne...
Boğaziçi üniversitesi’nde yapılan etkinlikte konuşan gıda sektörü temsilcileri, Türk halkının gelişen teknoloji ve...
Bingöl Kavurmalı ve Çökelekli Löl, hayvancılığa dayalı üretim kültürünün önemli örneklerinden biri olarak kabul ediliyor. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan bu özel hamur işi..
Modern İspanyol mutfağının en önemli temsilcilerinden, iki Michelin yıldızlı Şef Paco Roncero, 7-8-9 Ağustos tarihlerinde Bodrum'un seçkin destinasyonlarından Ruins..
Yemek sırasında su tüketimiyle ilgili uzun yıllardır kabul gören "erken tokluk sağlar ve daha az yemek yemeye yardımcı olur" görüşü, yeni bir bilimsel araştırmayla yeniden..
Dünyanın en saygın gastronomi platformlarından biri olarak kabul edilen 50 Best Discovery, restoranlar, barlar, oteller ve bağlardan oluşan seçkin destinasyonları bir araya..
Ankara’da düzenlenen NATO Zirvesi'nin ilk gününde gerçekleştirilen resmi akşam yemeği, diplomatik görüşmelerin yanı sıra Türk gastronomisinin uluslararası tanıtımına..